Des recettes de cocktails originales à base de rhum
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Cocktail
La liqueur d'orange de Noël en Martinique : la recette maison pas à pas, une variante, le rhum agricole à choisir, ce que contiennent les shrubbs Clément et J.M, et deux cocktails.
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Ginger beer, glace et rhum sombre flotté en surface : la recette officielle du cocktail des Bermudes, son rhum, sa légende et pourquoi son nom appartient à la maison Goslings.
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La boisson crémeuse des chanté Nwèl : une base au rhum agricole blanc, les méthodes à froid et à chaud, le degré dans le verre et une conservation prudente au réfrigérateur.
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Rhum, beurre, cassonade, épices et eau chaude : la recette du hot buttered rum, de Jerry Thomas (1862) aux versions au batter, et le rhum que demandent les recettes publiées.
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Rhum blackstrap, Campari, ananas et citron vert : la recette officielle du Jungle Bird, né au Kuala Lumpur Hilton, et l’enquête sur sa vraie date de naissance.
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Trois rhums, citron vert, pamplemousse et cannelle : la recette du Zombie de Donn Beach, son histoire codée, le choix des rhums et ce que le verre contient vraiment en alcool.
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Rhum ambré, eau chaude, citron, miel : notre recette du grog, quel rhum choisir, trois variantes, l’histoire de la Royal Navy et ce que le grog ne soigne pas.
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Tout savoir sur le rhum flip : un cocktail rétro Le cocktail dans toute sa grandeur : L’origine du Rhum Flip Il était une fois, dans une période sombre et tempétueuse nommée le 17ème siècle, une boisson reine qui faisait le bonheur des marins et des pirates sur les vaisseaux…
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Le rhum sour : la création d’un classique de la mixologie L’odyssée du Rhum sour, une création pleine de panache Le Rhum Sour a fait son apparition pour la première fois au milieu du 19ème siècle, dans le contexte captivant des tavernes et bars à cocktails animés. Son histoire…
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Introduction à la piña colada : Provenance et histoire Des racines profondément ancrées dans l’histoire caribéenne La Piña Colada, lettre d’amour parfumée des Caraïbes à l’univers, a vu le jour à Porto Rico. En effet, le berceau de ce délice fruité se situe au cœur de ces terres…
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